针对全区市场监管部分食物平安范畴监管人员，及时传达新规，明白职义务务，要求尽快将新规要求落实到日常工做中，切实提拔全区食物平安办理程度，保障餐饮办事连锁运营食物平安。

　　近日，自治区市场监管局举办餐饮办事连锁企业食物平安公益收集培训，沉点解读12月1日实施的《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（国度市场监视办理总局令第104号），帮力企业合规运营，提拔下层监管效能。

　　针对餐饮办事连锁企业总部、分支机构、门店各自应承担的食物平安义务，若何制定《食物平安风险管控清单》，周排查、月安排轨制和机制落实办法等沉点内容进行，督促企业严酷落实食物平安从体义务。