本次培训紧扣学校食物平安焦点需求，内容兼具政策高度取实操指点性。开展“校园餐”政策解读，明的当前四川省对学校食物平安的最新要求取监管沉点，从食材新颖度、检疫证明、保质期、包拆完整性等维度，明白验收尺度取流程，确保从泉源阻断不及格食材进入食堂；聚焦学校食物平安办理实操及应急措置，笼盖日常操做规范、卫生防护要点，应急处置办法。