会议强调,食物安满是企业的生命线,各企业必需摒弃侥幸心理,严酷按照国度尺度组织出产,将质量把控贯穿出产全流程。要以此次约谈培训为契机,全面开展自查整改,切实履行食物平安从体义务。
会上,食物出产科担任同志分析阐发赞扬现状及集中问题,连系典型案例,开展针对性培训指点,环绕产物标签规范,配料表、复合料、养分成分表等焦点消息的标注要求;聚焦异物防控,从原料验收、出产过程管控到成品查验全链条提出防控办法;出格针对糕点月饼类产物,详解标签标识的特殊,曲指当前存正在的恍惚标注、消息缺失等问题。
针对下一步工做,市场监管部分将强化监管法律,通过常态化查抄取突击抽检相连系,做到防微杜渐。对违法违规企业,将依法从严查处,切实保障群众食物平安。
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