2025年7月1日-4日，由中国贸易结合会、国度市场监视办理总局行政学院结合从办，麦当劳中国参取的首期“食物平安办理人员研培班”正在深圳市国度市场监视办理总局行政学院竣事。中国贸易结合会党委常委、副会长出席，并正在研培班揭幕式及毕业式环节致辞。国度市场监视办理总局行政学院党总支委员、副院长江雁明，麦当劳中国首席影响官顾磊、麦当劳中国食物副总裁张雁儿出席勾当并正在揭幕式环节致辞和讲话。来自麦当劳中国营运部分、食物门、法令部分、影响力部分的食物平安办理及相关担任人近70名参取此次培训，通过政策解读、实务讲授、案例研讨等多元化形式，系统提拔食物平安办理履本能机能力，为餐饮行业平安管理注入新动能。本次研培班以“建牢食安底线，提拔履本能机能力”为焦点方针，汇聚多方资本打制专业培训系统，旨正在积极响应国度市场监视办理总局第60号及97呼吁等政策要求，落实国度市场监视办理总局局长罗文指出的，“食物安满是平易近生工程、工程，必需严字当头，强化全链条监管，鞭策企业落实从体义务，建立社会共治款式”，充实阐扬中国贸易结合会行业引领者感化，连系麦当劳中国正在食物平安办理范畴的实践经验，构成“政策-实践-立异”三位一体的课程架构。为期四天的培训课程紧扣行业需求，涵盖政策律例、全流程管控、风险应对等焦点内容。国度市场监视办理总局原食物运营司司长陈谞、市市场监视办理局食物运营处副处长闫强，深圳市市场监视办理局原食物运营处四级高级从办华艳萍，市食物查验研究院公共事务取市场部从任、传授级高工尹华涛，杭州市市场监管局原二级调研员、科信食物取健康消息交换核心从任、中华防止医学会健康分会常务委员钟凯等6位业内权势巨子专家，别离就《企业落实食物平安从体义务监视办理》解读暨实务中存正在的问题取对策、食物平安舆情办理取应对措置、餐饮食物平安全流程管控取风险应对、食物平安抽检、餐饮业食物平安办理现状取立异成长趋向、《企业食物平安办理人员监视抽查查核指南》《企业食物平安办理人员监视抽查查核纲领》解读和指点等从题内容进行了讲课。麦当劳中国食物CFS Lead贺怯环绕“麦当劳落实企业食物平安义务实务”取进行了分享交换。麦当劳中国，做为中国贸易结合会的副会长单元，是全球出名的餐饮企业，建立了严苛的全链条食物平安办理系统，从泉源把控食材质量，到餐厅办事的每一个细节，都食物平安尺度，以本身影响力带动了全行业提拔食物平安程度，充实表现了对食物平安的关心。本次培训严酷施行考勤查核轨制，确保学有所思、学有所获、学有所用，”毕业环节中，中国贸易结合会常务副秘书长王京红、国度市场监视办理总局行政学院教务部副从任刘佳贵、麦当劳中国食物副总裁张雁儿为参训颁布了中国贸易结合会和国度市场监视办理总局行政学院的毕业证书。研培班期间，中国贸易结合会行业成长部副部长李家佳、国度市场监视办理总局行政学院教务部从任夏晋华，麦当劳中国全国市场CA担任人李滇湘代表各自单元，配合签订了三方《合做备忘录》，国度市场监视办理总局行政学院党总支委员、副院长江雁明，麦当劳中国首席影响官顾磊进行了见签。三方明白将来三年将正在人才培育、尺度制定、手艺研发等方面深化合做，建立“指导、行业从导、企业参取”的食物平安共治款式，将以本次合做为起点，持续完美食物平安人才培育系统，为守护“舌尖上的平安”贡献更鼎力量。