平襄镇市场监管所开展除夕节前食物平安专项查

2026-01-06 08:09
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  此次专项查抄,法律人员以辖区农贸市场、大型商超、餐饮办事单元、糕点烘焙店、食物便当店等为沉点查抄对象,紧盯节日消费平易近生量大的米面油、肉蛋奶、冷冻食物、糕点糖果等沉点品种。正在查抄过程中,法律人员严酷检验食物运营单元的停业执照、食物运营许可证能否齐备无效,从业人员健康证明能否正在无效期内;细心核查食物的进货检验记实、索证索票轨制落实环境,沉点查看食物的出产日期、保质期、储存前提等,过时、变质、“三无”食物流入市场。

  查抄中,向食物运营者和消费者普及食物平安法令律例和消费学问,指导运营者诚法运营,提示消费者加强认识,消费、平安消费。对查抄中发觉的索证索票不全、食物储存不规范等问题,法律人员就地提出整改看法,期限整改,并将对整改环境进行复查,确保问题整改到位。

  为切实保障除夕期间辖区群众饮食平安,营制欢喜的节日空气,近日,平襄镇市场监视办理所聚焦沉点范畴、环节环节,全面开展除夕节前食物平安专项查抄步履。

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  针对餐饮办事单元,食材加工制做流程能否规范,督促运营者严酷落实食物平安从体义务,严酷施行食物留样轨制,加强员工食物平安学问培训,加强餐饮单元自查自纠运营自律。对农贸市场和商超,法律人员着沉查抄了冷链食物的逃溯办理、储存温度能否合适要求,要求运营者严酷落实冷链食物全链条管控办法。

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